京都大学

アフリカ研究最前線『出会う』 第1回「不思議な植物エンセーテに出会う」重田 眞義（京都大学アフリカ地域研究資料センター 教授）

京都大学アフリカ地域研究資料センター公開講座：アフリカ研究最前線『出会う』 第1回「不思議な植物エンセーテに出会う」重田 眞義（京都大学アフリカ地域研究資料センター 教授）
エチオピアの南西部には１本倒すと家族４人が１ヶ月は食べて暮らせるという作物エンセーテがあります。アフリカ農村の豊かな食文化についてお話します。