Japan Virtual Campus,
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日本の伝統的な武道や芸能などで顕れる「型・形」を講師本人の実演とともに紹介し、叡智の伝達・共有の方法体系としての特徴を紹介する（Part 1）。科学的方法論との対比により、型的アプローチを科学では扱いきれない主題や対象を処理するための方法論的ツールとして定式化する（Part 2）。漢方・中国医学といった伝統医学に加え、デザイン思考やアート思考といったビジネス思考分野など、現代に生きる型アプローチを紹介する（Part 3）。

大庭 良介

筑波大学

医学医療系

日本酒と「日本酒学」を学ぶことができる3つのコンテンツの第１巻。日本酒は、日本の文化、伝統、歴史に深く根付いた醸造酒である。最初に、新潟大学でスタートした、日本酒に対象を絞った、広範な学問を網羅する世界初の学問領域「日本酒学」の概要（「日本酒学」の構築の経緯、「日本酒学センター」の設立ビジョンと活動）を紹介する。次に、「日本酒の醸造」という主題で、日本酒の醸造法、原料米と醸造微生物について紹介する。醸造法の基礎に加えて、稲の栽培条件が原料米の品質や日本酒の味わいに及ぼす影響について紹介する。さらに、日本酒に関わる醸造微生物の特性について最近の知見を交えて紹介する。

HIRATA Dai

Sakeology Center, Niigata University

+2

過去から現在に至る四国・徳島の文化を各講師が実演を交え紹介する。四国遍路のパートでは、四国遍路の概要や地域社会への影響を、一番札所である霊山寺から、徳島大学教員が解説する。阿波踊りのパートでは、阿波踊りのグループの単位である連の連長がその歴史、踊り方、地域文化に関して紹介する。藍染めのパートでは、藍染めが徳島で盛んになった歴史や現在での活用、藍染めの技法を藍染め職人が解説する。

林 広

一般社団法人藍産業振興協会

代表理事 +2

日本文化を代表する忍者と忍術について学術的な考察を行う。古文書と忍術書にもとづき、南北朝時代から江戸時代までの日本の歴史において、忍者がどのような存在でどのような役割を果たしてきたのか、またどのような忍術を身につけ、どのような精神で活動していたのかを解説する。また、江戸時代から現代までの忍者作品を検討することで、史実とは違う忍者像の形成と変遷を明らかにし、さらに創作における忍者の魅力を確認する。

山田 雄司

三重大学

人文学部 +2