AAACU e-Study Tour 2021, Day 3 - Applied bioscience, bioindustry, and food processing in Japan -
Seminar and Workshop on Japanese fermented foods (sake, hatcho miso) and enzymes.アジア農科系大学連合(AAACU)のe-Study Tour 2021における発酵(日本酒、八丁味噌)や酵素についてのセミナーおよびワークショップ