
第14回UU-A連続国際シンポジウム「Food system transformation through agroecological approaches: Opportunities and constraints」
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環境評価において,各産業界で地球温暖化への影響に関して取り組みが進んでいます.製品の地球温暖化への影響を評価するカーボンフットプリントについて,基礎的な内容から,取り組むための目的,基本的な算定の方法について解説します.いくつかの商品の事例とともに,世界各国のカーボンフットプリントの取り組みも紹介します.