食の多様性セミナー

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ベジタリアン、ヴィーガン、ハラル等、世界の多様な食文化に詳しいスペシャリストを招き、それらの食文化を正しく理解するための講演会を開催。他者との違いにばかり目を向けるのではなく、「共通点を探す」という異文化交流の基本となる考え方を食文化を通じて分かりやすく共修することができた。講演後はベジタリアンの学生やハラルを生活指標とするムスリムの学生から日本での食事にまつわる体験談などを聞きながら、学生同士で交流。お互いの食文化について理解を深めた。